揉捻
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普洱茶为什么要紧压?
普洱茶是我们迄今为止看到过的“原始发酵最科学的方法”。它最大的优点是将普洱茶的发酵分为两个阶段进行。
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普洱茶揉捻工艺真的至关重要吗?
揉捻是制作普洱茶时的一道重要的工序,普洱茶的揉捻工序,不但影响条索的外观,而且还对后期的氧化起到了关键的作用。
普洱茶是我们迄今为止看到过的“原始发酵最科学的方法”。它最大的优点是将普洱茶的发酵分为两个阶段进行。
揉捻是制作普洱茶时的一道重要的工序,普洱茶的揉捻工序,不但影响条索的外观,而且还对后期的氧化起到了关键的作用。